9025-619675 临高启明的不合理之处

北朝旧贴 | 潜水七年才注册 | 共 13440 字 | 2016-05-06 | | 编辑本页

潜水七年才注册 于 2015-10-26 11:04:40 发表了:

本帖最后由 潜水七年才注册 于 2018-6-15 23:04 编辑

一,五百废和大铁船穿越过去,居然没有引起大瘟疫?要知道,历史上欧洲人登陆美洲后可是引起了大瘟疫(原因《枪炮、病菌与钢铁》里有详细解释)。

二、作为大吃货帝国的传人、髡贼们在新年招待会上请人吃的是蟹饼、椰丝炸虾、炸鱿鱼圈、洋葱圈、烤鸡肉、炸红薯条,鸡扒,铁板沙朗等等,知不知道晚清中国人对西餐的评价是什么?“盖英国饭撰,与中国迥异,味非素嗜,食难下咽,甜辣苦酸,调合成撰,牛羊肉皆切成大块,熟者黑而焦,生者腥而硬。鸡鸭不煮而烤,鱼虾味辣且酸,一嗅即吐。”

难道就没人想起来要“发明”宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、啤酒鸡、清和元头脑、沙琪玛、南翔小笼包、狗不理包子、东来顺涮羊肉……?要知道这可是青史留名的大好机会呀,好比谭家菜一样。

最后问个问题,高露洁、赵和宁等人的近况如何?不能光说李丝雅、李华梅和李永薰吧。赛雷三分钟http://www.zcool.com.cn/u/14755131/https://tieba.baidu.com/p/5744728453https://tieba.baidu.com/p/5742096014https://tieba.baidu.com/p/5744661378你最喜欢的日本歌手是谁? https://bbs.hupu.com/22598016.html曾经拒绝过我的妹子主动找我了,我陷入了沉思https://bbs.hupu.com/22598185.html看完这个视频你舒服了吗?我已经好了zt https://bbs.hupu.com/22597382.html视频链接:https://weibo.com/tv/v/GljWOmH1q讲道理,对于女性的服务人员,你一般怎么称呼?叫“姐姐”“妹妹”还是“美女”? https://bbs.hupu.com/22597254.html端午节回家我爸怕不是要打断我的狗腿https://bbs.hupu.com/22596667.htmlhttps://bbs.hupu.com/22597846.htmlhttps://bbs.hupu.com/22592462.htmlhttps://bbs.hupu.com/22594570.htmlhttps://bbs.hupu.com/21136870.htmlhttps://bbs.hupu.com/22582535.html现在考研占座的人脾气那么大么? https://bbs.hupu.com/22596685.html工作时间996!95后美女白领吓跑相亲对象:对方一听就慌了zt https://bbs.hupu.com/22586047.html视频来源:https://www.miaopai.com/show/Uaq … hxy3HwAqvbzRg__.htm怎么把屁「藏」起来?JRS都是怎么在公众场合悄无声息地放屁呢? https://bbs.hupu.com/22595810.html灌篮高手中的宫城良田到底是什么水平?https://bbs.hupu.com/22595685.html婚礼纪录片:今生最爱的的女人被我娶回了家,异地恋的进来看 https://bbs.hupu.com/22595491.htmlhttps://bbs.hupu.com/22595513.htmlhttps://bbs.hupu.com/22597641.htmlhttps://bbs.hupu.com/22513048.htmlhttps://bbs.hupu.com/17454737.htmlhttps://bbs.hupu.com/22250719.html陈佩斯袒露心声,至今仍未释怀。什么水平的艺术家?https://bbs.hupu.com/22595657.html视频链接:http://www.bilibili.com/video/av19764866B站上有哪些好看的美食UP吗!https://bbs.hupu.com/22594575.html涨姿势了!视频演绎《爱情公寓》的抄袭史https://bbs.hupu.com/22596050.html视频链接:https://weibo.com/tv/v/Gl0oNgDoR你玩游戏,遇到过最“心理病态”的队友是怎么样的? 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刘梦龙 于 2015-10-26 11:09:07 发表了:

前一个问题禽兽不如的穿越女的作者很早就吐糟过老老王,古代亚洲和欧洲不能通用南北美洲那样隔绝大陆的例子。

另外,谭家菜本来就不是什么青史留名的东西,这些东西还真没那么容易做,甚至还没有西餐容易做,地方风味很容易就吵起来,还不如吃西餐没人吵架。比如我就几乎不吃水煮鱼之类菜


dengjianyyy 于 2015-10-26 11:20:19 发表了:

现在也有与世隔绝的村子,外面的人去旅游参观并没有引起什么大瘟疫。现代人身上的致病菌并不比古代人多,也并不比1630年的细菌厉害。


雄踞舟山鲁监国 于 2015-10-26 12:30:40 发表了:

髡贼新年招待会菜谱问题明显是已经经过改良,更加符合中国人口味的“西餐”了吧


璇瑢子 于 2015-10-26 13:04:26 发表了:

那些点心500废真心不会做吧。。。。。


月影松寒 于 2015-10-26 13:50:52 发表了:

就那年代的生活水平,500废的食物真的是美味,而且是经国人改良过的“西餐”,可真正的西餐不是一回事


ctzhwjw 于 2015-10-26 15:16:57 发表了:

也许穿越光圈时候顺手帮消毒了呢


雄踞舟山鲁监国 于 2015-10-26 17:13:35 发表了:

璇瑢子 发表于 2015-10-26 13:04

那些点心500废真心不会做吧。。。。。

又不是5个人、50人穿越……


tangjun 于 2015-10-26 17:14:34 发表了:

一,500废过一次虫洞就被害的3年生不了孩子,早期参与人员到现在也没听说谁喜当爹了,搞不好就绝后细菌病毒什么的被虫洞清洗干净了也正常

二,现代中国人对英国人的厨艺评价也是非常糟糕的{:3_55:}。500里面厨艺好的未必少,但是谁会想靠厨艺扬名?难道乾隆会羡慕泥人张的名声么?


TSHT2011 于 2015-10-26 18:46:18 发表了:

临高也是建立好几年了,饮食交流没有那是不可能的。500废好歹也是中国人,口味上还是可以说有一定传承的。


iampuzzled 于 2015-10-26 20:25:10 发表了:

楼主准备让穿越者携带哪种病原去引发瘟疫?仔细想想就可以知道楼主对钢铁一书存在误读。


璇瑢子 于 2015-10-26 22:21:42 发表了:

雄踞舟山鲁监国 发表于 2015-10-26 04:13

又不是5个人、50人穿越……

现代一万个人里面估计也就个位数会做那些点心的

其他不说,就说小笼包

这是一个高度分工的世界


knifers 于 2015-10-26 22:59:26 发表了:

第一,这是不懂专业的人的瞎扯。同等条件下不存在古人会致病现代人却没事的病原体。古人会致病的现代人也一样会致病。所以除非穿越者中本身就有病人而且能传染其他穿越者,否则全员健康的穿越不存在这种瘟疫。

   第二。现代中国人爱吃的那些西餐已经不是真正的西餐了。


刘梦龙 于 2015-10-26 23:19:56 发表了:

本帖最后由 刘梦龙 于 2015-10-26 23:21 编辑

雄踞舟山鲁监国 发表于 2015-10-26 17:13

又不是5个人、50人穿越……

那个因为没办法直接回评论,好像现在小吃备料是分包直接送的,小笼包很多馅和皮好像都是半成品可以直接包的,那个,我刚刚打了一个电话问了一下店里面,说是和水饺差不多,皮和馅都是配料送的,和大包子不一样,大包子一般是自己做的,因为要醒面。


下水道里的鳄鱼 于 2015-10-27 16:18:27 发表了:

刘梦龙 发表于 2015-10-26 23:19

那个因为没办法直接回评论,好像现在小吃备料是分包直接送的,小笼包很多馅和皮好像都是半成品可以直接包 …

原来小笼包都是工业化生产了

大师可以再问问店里,馅饼能不能也实现备料分包直送,就是那种普通的,巴掌大小的肉菜馅饼……

说实话因为俺不会擀各种面皮,成品速度极慢,还不圆……所以想问问包子皮和饺子皮还有馅饼皮的订购价格,比如说一百张起步还是五百起步

这种面皮能不能直接冷藏送货上门……


不卖国家宋子文 于 2015-10-27 16:37:54 发表了:

最大的不合理之处不是至今没有元老死于生产事故么,打狗大户死了一个,医疗事故死了一个,其他就没了…….


龍城飛將MK 于 2015-10-27 19:40:31 发表了:

别忘了有一章,好像是林百户在澳门吃了澳洲菜,西红柿炒蛋水煮肉片啥的。。。。


光的影子 于 2015-10-27 22:17:16 发表了:

第一个问题已经有人答了,这里不赘述

第二个问题,除了之前有人提到的五百废食用的应是“改良化”西餐(譬如文中提到的牛排就是日风的,且专门切成合适入口大小~~~)外,难道楼主就没有想过十九世纪与二***纪的西餐也并非完全同一种东西,且更重要的~海南岛那些平时肉荤都少见的土著们与写这些文字并流传下来的晚清人士,对食物的挑剔程度怕是也存在很大不同吧


不懂装懂 于 2015-10-28 14:16:56 发表了:

楼主说的很对,其实有个角色吹牛故意留了个尾巴,就是西华的情况。

有大过立大功,怎么安排怎么处理?


刘梦龙01 于 2015-10-28 16:19:29 发表了:

下水道里的鳄鱼 发表于 2015-10-27 16:18

原来小笼包都是工业化生产了

大师可以再问问店里,馅饼能不能也实现备料分包直送,就是那种普通 …

这个汝可以直接去菜市场的面摊子那里啊,汝不可能批发整箱吧,反正卖点饺子皮之类的就可以了,馅饼的皮我倒是没见过,这里的小店没怎么卖这个东西。


zephyros_D 于 2015-10-28 22:37:19 发表了:

中西餐我觉得最大的区别在调料上

西餐不用酱油,中餐不用奶酪

500怎么会舍近求远去做西餐呢


bluesky 于 2015-10-29 16:38:52 发表了:

不懂装懂 发表于 2015-10-28 14:16

楼主说的很对,其实有个角色吹牛故意留了个尾巴,就是西华的情况。

有大过立大功,怎么安排怎么处理? …

丢采石场自生自灭是最可能下场。


wwtian 于 2015-10-29 22:12:27 发表了:

说起这个,我倒是想起在果壳网看到的一篇文章,说穿越时空的交配可能是致命的:

穿越时空去交配,死得更快

法国蒙彼利埃的功能和进化生态学中心(CEFE)研究人员收集了妥善保存着的若干代丰年虫的卵,然后将其放入水中重新激活。这些卵分别保存于1985年、1996年和2007年,大约涵盖了160代丰年虫。尼古拉(Nicolas Rode)及其同事让从这些卵孵化出来的丰年虫们交配。他们发现,相比于和自己同时代的雄性交配的雌性丰年虫,那些与来自“古代”或“未来”的雄性交配的雌性丰年虫死得更快。而且,“穿越”的时间跨度越大,死得越快:时间跨度为22年的,雌性丰年虫的寿命长度缩短了12%;时间跨度为11年的,寿命长度缩短了3%。

有意思的是,这却不影响雌性丰年虫的生育率。早逝的雌性丰年虫平均产下的后代数量和正常丰年虫的平均值一样,只是前者在这一过程中加快了步伐。参与撰写实验报告的托马斯(Thomas Lenormand)解释说,“雌性的生命是一段复杂且不断调整的历史,这些调整反映了自然界生存和繁育后代之间的平衡。”


Brain1127 于 2015-10-30 15:56:12 发表了:

第一个书里已经说过了。。500废头三年无套中出啥问题没有。。不妨解释为虫洞会杀死病毒细菌,小蝌蚪惨遭陪杀。。

第二个,有关饮食口味的差异,从最早的食堂红烧肉开始就已经说过无数次了。

那个位面里,估计临高的髡菜会成为很特别的菜系。。而八大菜系本身明朝末期也只有鲁菜和淮扬菜勉强算是萌芽阶段。

很多菜都是类似的名字,但是实际上吃起来肯定不会被明朝人接受,反过来明朝人的口味500废也不一定能接受——请看公众章节里面在高家吃的一席菜。

而500废做的西餐,拿给当时的欧洲人吃估计也只会被认为是500废的独创。。那个时代欧洲贵族的食谱拿到现在估计会吓掉一群人的下巴。

至于小笼包什么的,500废中有不少吃货,各种专业的,半专业的厨子也不少。比如钟博士、比如教育部的张智翔元老。。

有兴趣的就不断试错好了。。500废手头资源丰富,反正总能复刻出来。

比如,小笼包主要在高筋面粉、新鲜的肉馅、肉皮冻或浓汤冻。

PS:以后可以考虑食品厂批量生产馒头。。找吴南海买面粉,添加地瓜粉做填充剂,用大罐子发酵,机器揉面作胚,锅炉蒸汽蒸熟。。


Brain1127 于 2015-10-30 16:02:15 发表了:

下水道里的鳄鱼 发表于 2015-10-27 16:18

原来小笼包都是工业化生产了

大师可以再问问店里,馅饼能不能也实现备料分包直送,就是那种普通 …

成品的带馅料的,这种需要冷冻保存——面皮和馅料所需要的冷藏温度和湿度不一样,所以包在一起只能靠冷冻保鲜。

去大型超市看肯定有冷冻小笼包,速冻水饺,速冻汤圆之类的,冷藏区你是看不到这种东西。

馅饼估计比较小众。。


季退思 于 2015-10-30 23:09:41 发表了:

下水道里的鳄鱼 发表于 2015-10-27 16:18

原来小笼包都是工业化生产了

大师可以再问问店里,馅饼能不能也实现备料分包直送,就是那种普通 …

这种东西有 但是据我所知 起价单位是一万张一箱 绝无几百张的道理

买了以后分装拆零了卖的就比较少了 一般是只做熟客生意的


下水道里的鳄鱼 于 2015-10-31 11:51:29 发表了:

季退思 发表于 2015-10-30 23:09

这种东西有 但是据我所知 起价单位是一万张一箱 绝无几百张的道理

买了以后分装拆零了卖的就比较少了 一 …

感激

这个……家里老人今天刚刚因为手擀的包子皮太厚咬不动发火……

俺苦逼的躲阳台去了


下水道里的鳄鱼 于 2015-10-31 11:52:58 发表了:

Brain1127 发表于 2015-10-30 16:02

成品的带馅料的,这种需要冷冻保存——面皮和馅料所需要的冷藏温度和湿度不一样,所以包在一起只能靠冷冻 …

速冻饺子实在是……本地超市相对市内大超市的价格太贵

越是小村镇的路边超市越不靠谱啊


下水道里的鳄鱼 于 2015-10-31 11:56:55 发表了:

刘梦龙01 发表于 2015-10-28 16:19

这个汝可以直接去菜市场的面摊子那里啊,汝不可能批发整箱吧,反正卖点饺子皮之类的就可以了,馅饼的皮我 …

俺还真憋着要批发一大包存冰柜里

手拙,擀面皮太厚……家里有老人的牙不行,经常那啥那啥

俺下次准备试试买速冻馄饨


潜水七年才注册 于 2016-5-6 09:53:12 发表了:

本帖最后由 潜水七年才注册 于 2018-7-23 23:03 编辑

作者对广东的地域矛盾为何没有描写?

打个比方,假如广东是南斯拉夫,广府是塞族,则客家人是黑山,潮州是穆族。

陈炯明叛变后,计划要搞个大潮州帮,就好比南斯拉夫穆族当家,天主教和东正教民族就会处于底层。

所以蒋介石东征陈炯明的早期兵力都是客家人和广府人,广东国军和叶挺独立团中也是如此,反观陈炯明清一色潮州家乡人,多次反扑都是从家乡起兵,败亡后仍然有大量散兵打出族群名号当土匪直到被陈济棠剿灭。

国民党主政广东时甚至到了我党叶帅主政广东时政坛人士很少潮州人,就是这个原因。

我党大军南下进攻广东时桂系兵撤退了,反而是佛冈的客家民团帮校长打了千把人的战役(也是除了中央军在海南抵抗外最大规模战斗)。

爷爷破过的奇案6:一封敲诈信引发的血案(附图)https://bbs.hupu.com/22988433.html

第一次去女友家,她妈妈就同意我们睡一个屋,布局如图https://bbs.hupu.com/22987151.htmlhttps://bbs.hupu.com/22980204.htmlhttps://bbs.hupu.com/22986289.htmlhttps://bbs.hupu.com/22989025.htmlhttps://bbs.hupu.com/22971885.htmlhttps://bbs.hupu.com/22984643.html

我亲姐刚生完孩子一年,我姐夫被我姐第五次发现手机上和别的女人聊骚,怎么办?https://bbs.hupu.com/22986641.html

史上最命大(作死)司机,全程高能,不要快进。 https://bbs.hupu.com/22986843.htmlhttps://m.weibo.cn/5662793920/4235601274119988

前女友哭着求我不要不理她 https://bbs.hupu.com/22987906.html

终于轮到我了,在日JR第二次发帖,回答我所知的事情。https://bbs.hupu.com/22985261.html

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kkjjmmkjm 于 2016-5-6 15:07:33 发表了:

wwtian 发表于 2015-10-29 22:12

说起这个,我倒是想起在果壳网看到的一篇文章,说穿越时空的交配可能是致命的:

穿越时空去交配,死得更快 …

生活秘书的悲剧


hykg 于 2016-5-6 18:31:06 发表了:

下水道里的鳄鱼 发表于 2015-10-31 11:56俺还真憋着要批发一大包存冰柜里

手拙,擀面皮太厚……家里有老人的牙不行,经常那啥那啥

你是发面发得不够吧?